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第二百五十四章 :惊了

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    牛这种东西,基本上所有的人都见这,华夏自古以来,就是养牛的大国。

    到了近代也是如此,目前国内的肉牛存栏量是世界第三,但产肉的量却很低,这也是国内牛肉的价格一直居高不下的原因,因为肉牛的出肉量,真心不高,而造成这个差距的原因,其中最主要的,就是牛种,这个养过牛的人才知道。

    世界上一共有八大牛种,最经济实惠,也是目前世界上最栏量最大的,是号称美帝国牛的安格斯牛,这种牛早熟易配,极少难产,抗病能力极强,抗寒,连产性好,唯一的缺点就是抗热性较差,一般屠宰率为60%以上,净肉率为50%左右,性情极为温和,易于管理。

    也是国际肉牛杂交体系当中,共认的最好的母系,但可惜,有这种牛的国家,一般情况下是不会卖出这种牛的种牛的,这也是国内无法引进的原因之一。

    第二种就是海福特牛,英吉利最古老的肉牛品种之一,肌肉发达抗寒耐热,公牛的体重可以涨到一吨以上,母牛也有六百公斤左右,日增重超过一公斤,肥育后屠宰率极高,可达到百分之六十七,净肉率为百分之七十左右,但这种牛,养的却不多。

    不过这种牛在现在的欧洲养的却不是很多,因为这种牛极为古老的关系,所以对现在的一些后出现的流行性的牛病,防病率比较低,而且最主要的是。它们的脾气并不是太好。

    老托尔要买的夏洛莱牛,排在世界第三位。这也是欧洲最大的肉牛品种,相当的不错。也是世界上公认的,经济杂交牛种的父本之王。

    第四位的是利木赞牛,欧洲第二大品种,第五的是比利时蓝牛,这种牛也做比利时魔鬼筋肉牛,是世界上最强壮的牛,也正是因为如此,这牛原本是乳肉兼用的,而且平均的体重。可以达到一千二百公斤,屠宰率为百分之六十五以上,肌肉要比其他牛种多出百分之二十左右。

    相当的可贵,但这种牛没有发展起来,主要的原因就是这牛的脾气相当的不好。

    要比海福特牛还要横,所以一般来说,会养这种牛的牧场主,人手都不会太少。

    至少这种牛,老托尔是绝对不会叫邱凯养的。实在是太麻烦了。

    第六种牛就是最有名的和牛,也是当今世界上公认的,最好的肉牛,但这种牛的种牛价格极高不说。而且还特别的娇贵,这对于资本主义国家的人来说,他们养牛。走的就是大众路线,这种高精尖的东西。他们是没有什么兴趣的,况且。他们也弄不来和牛的种牛。

    这玩应,目前世界上的基本上都是假的,岛国的小鬼,子对于和牛的保护,可是极为严格的。

    再往下就是皮埃蒙特牛,西门塔尔牛,这就不多做介绍了,以上就是世界上的八大牛种。

    而国内唯一有名的牛种,就是鲁西黄牛了,但这种牛在国内还不错,但到了国外就不吃香了。

    因为这种牛的屠宰率只有百分之五十七左右,还不到百分之六十,净肉率也只有百分之四十九连百分之五十都不到,差距就是这么出来的,所以国内的牛肉,要比国外的贵,也可以理解,邱凯跟着老托尔在牛市当中来回的逛了起来。

    不多时,便已经大概看了一圈,老托尔也大概明白了要怎么做,接着就是要出手了。

    与美帝的拍卖不同,在这里更多的是要靠自己的眼力去分辨,何兰人很懒,就连卖东西也一样,他们不会去主动的介绍,上门拉客之类的,就这么把牛放在这里,你看中了哪一头,他再报价,感觉差不多就买,或者是哪一群。

    这个事就不用邱凯来操心了,老托尔虽然水平在美帝的话是排不上名号的,但在他的经验可是相当不错的,很快他就挑中了一群牛,跟那边的人用何兰语说了一通后。

    这三百二十头牛,就被他买了下来,这些牛,基本上都是处在青少年时期的牛,最大的年纪不过一岁,其中还有七十五头已经怀孕的母牛,和十三头小牛,按着老托尔的话讲,这样的牛是最好的,因为还没有长成,所以价格不高,但只需要自己回去养一下,就可以长成了。

    而已经怀孕的母牛,基本上就相当于是一头牛的价格买了两头牛,小牛的价格只有大牛的三分之一而已,而一年之后,它们所产出的价值,可也是极高的。

    对于老托尔的选择,邱凯并不在意,他只要看中了,那自己就只需要付款就可以了。

    当然,防人之心... -->>
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