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其实,先用竹签做噱头,卖顺之后撤了竹签论斤称,是小夫妻俩早就商量好的经营之道。
而且她也没用寻常那种带秤砣的小秤,而是直接弄个跷跷板一样的二尺天秤。
“媳妇儿,你这秤倒是用的方便,可咱没秤砣啊!”
“那边不是有砖头吗?砸成大小两截当秤砣就行。”
小夫妻俩配合得那叫一个默契,跟忽悠二人组似得,就给炸串定了个粗价。
小砖块十文,大砖块二十文,炸货称重之后用油纸打包。
一开始食客们还不太看得懂。
等司青儿在天秤一头吊上大半个砖头,另一头吊上个竹编小蒸屉,然后拆四个炸串放上去,又另外再拆一串抓两块上去添斤两……
原本五文一串的炸串,现在二十文买了四串半啊!
这再不会算账的也知道占便宜,顿时有人就捧场道:
“我要这样二十文的,先给我称一个!”
“我也要二十文的!”
“我也要……”
食客争先恐后。
可司青儿觉得,她还应该再看看小块砖头是称多少炸串,然后再定怎么卖。
窗外食客有点急,争抢着道:“你等有人买十文小份儿的时候再试,先给我来二十文的!”
开玩笑,这要是不抓紧买,待会你反应过来不这么卖了呢?
这种好吃还能占便宜的大好事,谁不抓紧谁就是傻子。
哗啦啦……
大把大把的铜钱,收进来丢进木桶。
小夫妻俩默契合作,一个挥着漏勺在油锅边忙着,一个则站在天秤边上称重收钱。
“九婶儿,卖完了吗?说好卖完了给我炸小酥肉的。为了等着吃它,我晌午都没吃饱!”
陈恒的演技实在不怎么好。
也就是胜在嗓门大。
忍着耳朵被震得发麻的别扭劲儿,司青儿决定以后再有这种事儿,还是紧着让慕大疤瘌来上场吧。
陈恒的演技不好,司青儿见缝插针炸小酥肉的手艺却很不错。
炸串便宜,那是因为炸的是砍碎的鸡骨架,本就不值大价。
卤煮便宜,也是因为用料都是价值不高的下水内脏萝卜豆腐。
但这个小酥肉,那是实实在在的肉。
不好好做个铺垫,搞不好也会跟色香味俱全,却没人愿意买的卤肉一样,不受食客待见。
所以司青儿这回炸了好大一碗小酥肉,却只字不提卖价,炸完了还让陈恒赶紧端走去一边吃,别放在这里碍着她的正经事。
“馋孩子一天到晚就知道吃,这玩意儿贵着呢!给我留一把再走!”
慕九昱恨叨叨的直接抓一大把放身边海碗里。给人称重时,时不时就捏一小块塞嘴里,很舍不得咽的吧唧吧唧的嚼。
偶尔有食客问,那碗里是什么?
慕九昱就稀罕巴巴的解释,小酥肉,媳妇抠搜舍不得做,好几个月才借孩子光吃几口……
食客听了砸砸嘴。
能让日进斗金的麻脸儿都抠抠搜搜舍不得做的东西,那估计真是很贵的吧?
司青儿忙里偷闲也捏一块吃嘴里,然后瞪着慕大疤瘌嚷道:
“那是我抠搜才不做的吗?做这玩意儿费的都是新鲜好肉,老人孩子小姑娘才稀罕打牙祭的东西,你个大老爷们儿馋个什么嘴儿?”
正说着,委屈巴巴的甜枣凑上来告状:“九叔九婶儿你们快给我说句话吖,二蛋哥不给我吃小酥肉!”<script type="32c81b3ca2d10a6bf1d11adb-text/javascript">show_htm3();</script>