第43章 合理化烟幕

利润了。”

    王风舒张双臂，活动了一下僵硬的身体，微笑说道：“你没听明白我的意思，只要方法得当，降价也不一定会压缩利润，反之，会有意想不到的效果。”

    “什么，降价也可以提高利润，这是什么说法，简直闻所未闻。”孟光飞脸上微变，老李已经说明降价只有死活一条，没想到王风还在这言之昭昭的出言讥讽，有些恼怒的问道：“你有何神奇的办法，说个明白。”

    王风见两人都面带不悦，哪敢再卖关子，拿起桌上的菜单，言简意赅说道：“很简答，三个菜再加三块就送任意一道素菜，当然其中要送的素菜可以根本当天的菜价来做出调整。”

    “这样的确可以吸引人气，可没有任何意义啊！就算再便宜的素菜成本也要三块钱，算上人工我还要倒亏，得不偿失啊！”老李方才还有些期待，听完王风没有丝毫新意的创意，不禁有些失望的反驳道。

    “王风不要再添乱了，你又没做过生意，哪懂里面的道道。”孟光飞有些不高兴的训斥道。

    王风伸出双臂往下压了压，示意他们稍安勿躁，“你们都知道华莱士吧！当时完全是肯德基与麦当劳的天下，可华莱士硬生生的靠着低价打出了一片天地，虽然现在市场的份额依然不大，可总算是站稳了脚跟。”

    “可这和我的饭馆有什么关系？”老李不解的插话道。

    “怎么没关系，当初华莱士所有分店推出的买三个汉堡加两块钱另外送一个汉堡的活动，不知道吸引了多少爱贪便宜的市民纷纷去购买，以此为契机，发展壮大，我们虽然店面小，可也能依葫芦画瓢，用此方法来吸引人气。”王风直接给他们讲了一个实际的案列，来增强自己接下来言语的说服力。

    “这个我们都知道，当时几乎所有的街坊领居都排队买过，可别人是大公司能承受得起亏损，可这小饭馆经受不住折腾啊，你这完全是.....”

    王风实在受不了这位善良老师的唠叨，打断道：“那些大公司都不是善类，追求利益高于一切，他们可不会为了吸引顾客而让自己长期亏损，这些都是合理化烟幕，用来哄哄消费者而已。”

    “合理化烟幕？这是什么东西？”两人愣愣的注视着王风，异口同声询问道。

    王风见总算引起他们的好奇，摸摸头上的虚汗，笑着解释道：“那我就举个最简单的例子，奶茶，我们夏天最爱喝的冰饮之一，你们都应该见过，大街小巷都有在卖，有小杯和大杯之分，价钱只相差一元，但分量几乎相差一倍，大杯似乎很划算，但其实你想清楚，水电杂费，租金与人工开销都是一样的，可买大杯奶茶其实只比小杯多那么一点水和奶精，在成本上几乎没有什么分别，可在利润上却多了差不多一块。”

    听到这里，老李眼睛一亮，急冲冲的说道：“你的意思是大杯的毛利润比小杯高，但利润却多了两块。”

    王风总算明白了自己要表报的意思，暗嘘一口气，继续说道：“你们想想，当消费者看到大杯的奶茶比小的整整大一倍，可只贵一块钱，还不抢着去买。”

    “所以加三块钱送任意一道素菜，是同样的道理。”孟光飞乍闻之下有些惊愕，旋即醒悟。

    “没错，买的人开心，卖的人也多赚一点，这样就到达了双赢。所以华莱士以此手段来推销自己的汉堡，看似吃亏，其实不知道占了多大的便宜，这就叫合理化烟幕。”说完，王风拍拍手调侃道：“李老板，我说了这么多，今天的饭钱是不是就可以免单了。”

    “这顿算我的，要是生意真能起来，你天天来这吃都行。”老李见王风说得头头是道，佩服得五体投地，仿佛已经看到了小店生意兴隆的样子，愁眉舒展，喜笑颜开说道。

    “想不到你小子，这些年在外面也没白混，说话办事都一套套的，看来老师我真是要提早退休了。”孟光飞见老李的问题就这么轻而易举被王风化解，心里喜滋滋的，有些感叹道。

    “原来是老孟你的学生啊，果然是名师出高徒。”老李奉承道，随即好像想起来什么：“你看我这记性，你们等着，我去给你们做几道拿手的小菜，保证让你吃得爽快。”

    很快几道清爽美味的小菜就炒好了，孟光飞见这饭店实在没什么人气，便叫上老李收了店铺，一起喝上几杯。

    可能因为心情都很愉快，在一次次酒盏交错间，孟光飞居然喝高了，脑袋扑通一声载在桌上上，嘴里还喃喃自语着：“老师果然没看错你。”

    在老李的一阵热情的欢送下，王风左手提着装好的饭菜，右手扶着走路歪歪斜斜的孟老师，不到一百米的距离，居然花费了半个小时。等把孟老师送到家，他已经累得快要半死了。

    谢绝了师娘小梅的挽留，王风满身酒气的出了小区挥手拦下一辆的士，报上住处的地址，夜风一吹，后劲上来，犹如一摊烂泥晕晕沉沉的瘫坐在后座上。