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第271章 亲自下厨

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    和聪明人说话就是省心,微微一点,立刻通透了。

    许敬宗何须聪明人也?

    杨晓然这边启了个头,后面的话就不用多说了。

    拿上太子妃赠送的匕首以及一些稀奇小玩意便十分嗨皮地回去了。

    到底是外臣,这私下传召本就不好。若不是这报社本就是杨晓然提出来的产物,这定要惹来非议得。

    而现在,杨晓然完全可以说自己写了一点东西想让许编纂帮忙看看,所以顺带着也给了一些射雕的手稿给许敬宗。

    许敬宗是聪明人,自然知道怎么避嫌。且这射雕英雄传通过宗亲们的嘴早就传开了,勾得不少人心痒痒。现在有了这手稿,倒也能将这报社销量再提一提!

    毕竟报社养着这多也是要吃饭得,若一直亏损,财政补贴太多,也显他这编纂无能。

    送走了许敬宗,杨晓然便冲锦姑等人道:“走,我们去尚食局。近日天气炎热,我看殿下无甚胃口,我去尚食局看看,给殿下做几道爽口的小菜。”

    “大姑娘,这些事吩咐下去就行了,您如今身份不比从前,厨房这样的地方还是不去为妙。”

    锦姑皱着眉道:“奴婢怕去多了,那些人又得参您……”

    杨晓然冷哼了一声,道:“就连皇后娘娘都亲手做汤羹于陛下吃,难道我比皇后娘娘还要尊贵?谁爱说便说去,我不怕!”

    说着便大踏步地出了宫门,赵四十分有眼色地让人取来了小轿撵,上了轿撵,一群小黄门与宫婢分别排成两排,浩浩荡荡地涌向了尚食局。

    太子妃一连几日来尚食局,今个儿早上还来过,所以这些尚食局的人也就不觉奇怪了。

    见娘娘又来了,也没有惊慌,出来迎接后,王司珍福身道:“禀告太子妃,昨日让奴婢发得绿豆芽儿已出芽,奴婢已按您的吩咐摘选干净。”

    顿了下又道:“需要用的各色食材也都准备好,请娘娘示下……”

    杨晓然笑着把自己的褙子脱掉,道:“给本宫找块围裙了,本宫要下厨给殿下做些爽口的小菜。”

    王司珍一听这话脸就绿了。

    之前还只是指点,这会儿就要自己亲自操刀了?

    这可如何使得?

    可见太子妃那兴致勃勃的样子,话到了嘴边又吞了回去。略微琢磨一番后,才慢慢道:“禀娘娘,圣人有云,君子远离厨庖,这等繁琐低贱之事怎能由您来做?那岂不是折煞了奴等?”

    杨晓然咧嘴一笑,道:“圣人说这话的本意非是让君子不近厨庖,而是这厨庖内杀鸡宰羊看着残忍,是劝世人少杀生……”

    顿了顿又道:“我这不是都让你准备了么?嘿,我这不算违背圣人教导,再者我一妇道人家,也非君子……”

    王司珍嘴角抽搐了,这太子妃着实是古灵精怪,可你偏偏还说不过她。再琢磨下,好像也有那么一些道理。

    还能说什么?

    人都把话说到这份上了,再拦着倒是自己的不是了。

    反正自己规劝过了,是太子妃自己硬要进去做饭,若有人说起,也怪罪不到自己头上。

    杨晓然入了厨房,其实食材已没什么要准备得了。昨天自己就有打算,今天要给李承乾做顿好吃得,所以早就吩咐好了。

    梅花肉已被腌制了一夜,用沸水滚上一遍,猪皮就会绷紧,肉变硬;再在上面同特制的小钉刷戳出一个个小洞,再用红糖水刷一遍,用钩子勾起,挂入烤炉内,烤上个十来分钟,让水分收干后,再拿出来刷一些油。如此反复几次,一道简易版的广式烤乳猪就做好了。

    当然,这就是一块肉的简单制造方法,而不是制作整头猪。反正这广式考乳猪的特别就是皮酥脆而喷香,这关键就在扎眼洞子与火候控制上。

    杨晓然前世大学毕业后去旅游时有幸见过一次现场制作烤乳猪,故而也就记了下来。在小青庄也反复试过,当然,她每次都是拿一条猪肉来试,所以也就有了经验了。

    一共弄了四条梅花肉,土匪公婆那是一定要送去给他们尝尝地,不然得找自己麻烦。还有一份是给李渊送去得,老头年纪大了,最近胃口不是太好,也许这新鲜的吃食能勾起他一点食欲呢?

    剩下的则是自己与李承乾的份儿,多那来的那一条是给宝珠她们得。

    至于其他人……

    嘿嘿,抱歉了!

    咱不伺候!

    王司珍眼睛都不敢眨一下,仔细地看着杨晓然的动作。

    太子妃好美食,没精美之食不吃在整个大唐都很出名。

    这几年流行的各色点心,菜品大多是从程府流出,她们这些宫廷厨娘可也是受益匪浅呢!

    所以这等难得的... -->>
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