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第47章 制作咸鸭蛋

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的咸鸭蛋可以存放半年甚至是更长的时间。”

    赵承宗听到赵婉馨说咸鸭蛋可以存放半年以上,觉得有些不可思议。

    他问道:“妹妹,你说的是真的吗?这用盐和泥巴包住的鸭蛋可以存放半年以上?”

    赵婉馨笑着说道:“哥哥什么时候见过我说假话,等父亲和哥哥离开京城的时候,我给你们带上一坛咸鸭蛋。”

    赵父看着赵婉馨满手的泥巴说道:“馨儿,先别说什么咸鸭蛋了。你快去把手洗干净,我和你哥哥来找你是有正事要和你说。”

    赵婉馨说道:“那父亲和哥哥先去客厅等着,我一会就过来!”

    赵婉馨洗干净手后,来到客厅。赵父见她后问道:“馨儿,你上次说的那个制作冰块的容具做好了吗?”

    赵婉馨这才想起来那几个模具,这一忙起来,自己差点把这事给忘了!

    赵婉馨说道:“已经做好了,父亲问这个做什么?”

    赵承宗说道:“父亲是想亲眼看看你是怎么制作冰块的。”

    赵婉馨看了看时辰说道:“今天来不及了,明天再做吧,到时候我让春诗去叫你们!”

    等赵父和赵承宗离开以后,赵婉馨吩咐人去京城的几家药铺买了两百斤硝石回来。

    第二天一早,吃完早饭后赵婉馨让人把赵父和赵承宗叫到了冰窖。

    冰窖里已经准备好制作冰块要用到的东西,赵婉馨带着春诗他们几个开始用硝石制作冰块。

    赵父和赵承宗在一旁仔细的看着,生怕漏掉什么细节。

    赵婉馨特意让人买了五个大木桶回来,每个木桶可以放下四个铜盒。

    一个时辰后,所有的铜盒都已经装上了水,就等着结冰了!

    赵承宗看着面前的几个木桶问道:“妹妹,这样就能让水变成冰了吗?”

    即使是曾经亲眼见到过赵婉馨制作出来的冰块,赵承宗还是觉得难以置信。这制作冰块的方法,居然如此简单。

    赵婉馨笑着说道:“是不是真的,哥哥你明天下来亲自看看就知道了!”

    第二天一早赵父和赵承宗早饭都没吃,迫不及待的就下了冰窖。

    看见木桶里的水和上次一样变成了冰,他们这才相信赵婉馨没有骗他们!

    赵婉馨知道赵父他们下了冰窖,顾不上吃早饭,也下了冰窖。

    赵婉馨指着木桶外面的硝石说道:“父亲、哥哥,这结冰以后桶外面的硝石刮下来还可以二次使用,所以硝石制冰的成本并不是很大。”

    赵父笑着说道:“馨儿,有了这制冰的法子,我们赵氏商行今年一定可以大赚一笔!”

    赵婉馨让人把木桶里的冰敲碎后把铜盒搬了出来,接着让人准备了几桶烧开的热水。

    用水瓢在铜盒上浇热水,铜盒受热表面的冰开始融化,接着立马把铜盒里面冰块倒出来!

    倒出来的冰块,赵婉馨吩咐人把它们摆在干净的容器内,什么时候要用了,就直接到冰窖里取。

    放在冰窖里的冰块,就算是在六七月的盛暑天,也可以存放半个月以上!
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