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心葱溢香

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    再说食色性也的男子们,看美人也就象看青葱一样。妙龄的女孩儿鸳鸯固然是“水葱似的”让贾赦惦记了好一会儿;被逐的刘玉芝辞别婆婆,也不免要收拾得“指如断葱根”了。

    不过据说还真有一种植物就叫“水葱”外形与葱相似,株高竟有1——2米,是真正的水生植物,可惜只能观赏不能吃。

    说起来,葱之起源已久,相传神农氏尝百草后,葱就以其亲和力,无菜不喜的秉情,被誉为“和事草”的确,不论您做什么菜,它总能加色去腻,更能炝锅添香,试问厨房里怎么能离了它呢?

    家乡的小葱总是要及时吃的。只待小葱长起,便可在晨练归来,捏一束鲜活的精灵,撕去那层薄薄的红衣,露出秀颀白嫩的胴体,只在水中一过,细细地剁成碎花备用。这时,您要烙葱油饼、或是打鸡蛋,做一碟葱花蛋炒饭,又或是来一碗香葱素面,就全凭您的心意了。

    “要留住男人的心,首先要留住男人的胃”不管这句话是不是绝对正确,但一家人有健康的体魄,饮食关当然是要好好把握的。

    葱蒜本不分家,但“蒜百利而有一害”就是伤眼睛,而葱同样含大蒜素,却独没有伤眼一说,口气也是轻微且清香。

    平常人家,豆腐、饺子、馄饨、排骨、蛋、鸡、面条面粉,巧妇的手,总可以幻出百千的味道,唯一不变的还是那股子微微刺鼻的感受,初尝便可牢记终生,其妙不可言也。

    一年年四时都有香葱的呵护,总是幸福的。

    正在胡思乱想,女儿已经跳蹦着回来,还晃着空桶提着小铲子。我急忙问道:“外公呢?”

    “外公回去了。”女儿小心地说:“我让他别走,他一定要走。”

    “唉呀你。”我无心多说,急忙追了出去。

    父亲的身影已经远了。

    “爸,您等等我。”

    好不容易追上,父亲还在摆手:“你回去吧,你忙。”

    “爸,您来也不住两天。”我嗔怪地道。

    “不住了,葱插好了,我就回去了。”父亲挥挥手:“不要浇太多水,我估计明天就有雨。”

    “嗯。”父亲向来说一不二,我只得答应道:“那你您下次什么时候来玩呀?”

    “下次?等葱长起来再说吧。”

    “好的,爸。下次您来,我给你做青葱红油长寿面吃。”

    父亲上了公郊车远了,还在车窗上挥手让我回去。

    我想起那些年读书离开家的时候,奶奶也曾这样挥挥手送我离去。

    父亲的葱种在了小区楼宇的一个角落。光线还不错,一株孤零零的香樟树下围了直径约1米的一圈土,都细细拔尽了杂草,整整齐齐排列开来一圈圈弧形的种子。

    女儿又跑来了,指点着“这”“这”“是我栽的”

    在她额上轻轻印一个吻:“乖,会种菜了。真是长大了呢!”女儿的小脸通红而光彩,兴奋地好象又拿回来一朵小红花。

    “妈妈,要什么时候才能长出来呀?”

    “别急,很快的。”我看看周围想找一些竹枝木条,给这几十株小葱做一个小小的篱笆墙。

    对了,阳台上还放有两枝坏掉的竹制鱼杆,正好合用。

    “女儿,你就在这儿玩,不要让人踩到它,我去拿竹枝来做一个栅栏。”

    “好。”

    正要上楼,不经意间回过头去,看到女儿正细细在在挑拣土里的小石块。一块一块,放到旁边。蓦然间,心香四溢,仿佛小小的葱,已在我的心田吐露着芬芳。
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